Машина предназначена для бланшировки качанов капусты в целости. Характерной чертой бланшировочной ванны является простая конструкция, дающая возможность удобной сан. обработки и профилактики.
Бланшировочная ванна состоит из следующих узлов:
...
Бланширователь ленточного типа предназначен для бланшировки разного вида овощей. Данный тип бланширователя работает в непрерывном режиме.
Главные узлы бланширователя ленточного типа:
Ванна с системой змеевиков
Ленточный транспортер
Прив...