Линия для очистки от кожуры и нарезки овощей

Цена: от 100 000 euro / комплект

1. Машина для очистки корнеплодов от кожуры.

Машина для очистки овощей (карборунд) изготовлена полностью из нержавеющей стали. Очистка очень простая за счет легкоснимаемых цилиндра и шайбы с нанесенным на них карборундом. Имеется система душа с экономией воды для смыва отходов очистки. Машина может применяться для очистки картофеля, моркови, свеклы и сельдерея.

Исполнение – с часовым механизмом.

Производительность: ок.40 кг/загрузка = 600 кг/ч (в зависимости от продукта и его размеров)

Двигатель: 1,5 кВт с термическим предохранителем

Общая емкость: 1,52 кВт

Электроподключение: 3*400V/N/PE/50Hz

Вес: 130 кг

2. Машина для нарезки корнеплодов на кубики/палочки.

Машина для резки овощей и фруктов на кубики, соломку и палочки с частотным регулятором. Имеет 7 различных скоростей нарезки. С 4-лопастным ротором из нержавеющей стали, легко моется. 3D срез. Дверца камеры для нарезки подвижная. Исполнение машины – на колесах. Оптимальный подвод продукта и бережный отвод продукта. Новая передвижная подставка позволяет отводить продукт вперед или в сторону. Оптимальное качество нарезки за счет новой геометрии режущего инструмента.

Производительность 500- 3000 кг/час (в зависимости от размера и нарезки продукта)

Электроподключение: 1~230V/N/PE/50Hz

Мощность: 1,1 кВт

Размер: 1105*978*1492 мм

Вес: 260 кг.

Пример: Набор для резки кубиков 5*5*5 мм

Производительность: 500-3000 кг/ч (в зависимости от размера продукта)

Комплект режущего инструмента для нарезки кубиков 5*5*5 мм состоит из следующих компонентов:

1 плоский нож

1 гребешок

1 катушки с круглыми лезвиями

1 катушки с прямыми лезвиями

3. Машина моечная для нарезанного продукта с вибрационным выносным столом (для отмывки крахмала, можно добавить консервант)

Применяется для основательной мойки нарезанного продукта.

В комплектацию входит:

- основные форсунки, регулируемые и съемные

- 2 отдельных водяных насоса из нержавеющей стали

- легкодоступные трубопроводы

- система фильтров, водяные краны из нержавеющей стали

- душ со свежей водой (пластмассовая труба)

- встроенный электроящик из пластмассы

- крышки для водяных насосов из нержавеющей стали

- шаровые форсунки в моечной ванне (нержавейка)

- наклонно установленный фильтр для сбора мелких частичек

Вибрационный выносной стол служит для непрерывного выноса мытого продукта из моечной машины со съемными вибрационными ситами с отверстиями 2,5,8 или 10 мм.

Производительность: 400-1000 кг/ч (в зависимости от продукта)

Ширина моечной ванны: 500 мм

Объем воды для заполнения: 840 л.

Высота подачи продукта: ок. 1070 мм

Высота выноса продукта: ок.750 мм

Электроподключение: 3~400V/N/PE/50Hz

Мощность: 5,6 кВт

Размеры: 3600*1000*1550 мм

Вес: 390 кг

4. Центрифуга.

Центрифуга служит для удаления влаги с нарезанного продукта. Имеет в комплектации 1 корзину.

- прямоугольная форма для экономии места